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發布日期: 2021-05-07 09:31:01
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  秋季養生 五谷能夠抗秋燥

  進入秋季,天氣雖熱,但濕度已和夏天有異。秋氣主燥,燥易傷肺。所以飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則,也就是說,秋天應當避免光吃些涼和性寒的食糖,應當多吃一些溫性食物。而五谷中含有的營養成分較多,可以起到滋陰潤肺養血的作用,在飲食中多食用玉米、小麥、大米都能達到此效果,如其中的維生素和纖維素能起到滋潤皮膚、抵御干燥的效果。

  單獨食用也可,將各種五谷混在一起熬粥,其防秋燥的效果更佳,不僅補充了秋季干燥失去的水分,還能起到滋補潤肺的目的,可以說是一舉兩得。從另一個角度看,立秋后,繼續生食大量瓜類水果容易引發胃腸道疾患,脾胃虛寒者尤應禁忌。

  秋季養生 五谷能健身防癥狀

  秋季養生,五谷雜糧健身防癥狀。五谷雜糧不僅有果腹之效,還有相當多的藥性,如:小麥具有養心安神、厚腸益脾之功,張仲景的《金匱要略》中有的甘麥大棗湯,即用小麥、甘草、大棗,以水煎服,可治療因情緒抑郁或思慮過度、心脾受損,導致的神志不安、悲傷欲哭等癥;大麥有和胃寬腸之功,將大麥面制成稀糊狀后飲用,能助胃氣、恢復體力,可用于食管破壞正常的細胞等造成的吞咽困難者;蕎麥,能降氣寬腸、消積開胃,可用于腸胃積滯、慢性泄瀉、水火燙傷等。

  近些年,抗破壞正常的細胞專家發現五谷雜糧中一般椰含有某種起輔助抗破壞正常的細胞作用的物質成分,如大豆中的黃酮,可以遏制結腸破壞正常的細胞、肺破壞正常的細胞、食道破壞正常的細胞等破壞正常的細胞細胞增殖,是惡性塊狀突起的克星。五谷雜糧中大多含有維生素E,能保護腩細胞,使其免受損害,從而起到保護肌體、延緩衰老的作用。

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  秋季養生湯 黃魚湯的做法

  黃魚香菜羹是由黃魚、香菜、雞蛋制成,可選幾條小黃魚、1個雞蛋和適量的香菜;然后將黃魚洗凈,上籠蒸六成熟,去骨留肉。



秋季養生湯 黃魚湯的做法?

  雞蛋留清去黃打散,取出黃魚倒入蛋清20秒之后攪拌,蓋上蓋煮10分鐘;取出后加香菜和適量的調料稍煮即可。湯中的黃魚性味甘平,有健脾養胃、安神潤肺、益氣換回男人尊嚴之功效。

  香菜能辟一切不正之氣,有溫中健胃的作用。由二者煮成的湯,不僅滑嫩爽口,而且潤肺健胃的效果更佳,適合在干燥的秋季多多食用。

  秋季養生粥 南瓜粥的做法

  南瓜粥的配料是南瓜和粳米,先選好適量的兩種材料后,將粳米淘洗干凈,南瓜洗凈刮皮去瓤、切成小塊;然后將油鍋燒至七成熱,放入南瓜塊,煸炒2分鐘盛出;最后將南瓜和粳米同放人鍋中熬煮,至米粒開花、南瓜酥爛、湯汁濃稠時,加調料即可。



秋季養生粥 南瓜粥的做法?

  粥中的南瓜性溫味甘,具有潤肺、益氣、補中等功效,除此之外,南瓜能刺激細胞產生胰島素,從而能預防糖尿癥狀;粳米性味甘平,有補中益氣之功。二者熬成的南瓜粥,具有滋陰潤肺、益氣健脾的功效,是秋季不可多得的延年益壽粥。

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