秋季養生與五谷
在龐大的工作壓力下,你是不是總喜歡吃一些精致、多加工的食品來犒賞自已呢?但實際上,這種過于精致的飲食方式卻是健康的一大殺手,許多的文明癥狀都是由此而起!五谷雜糧是人們的主食,也是每日的飲食必需,更是營養金字塔的底層,對人們的飲食影響舉足輕重。 早在兩千多年前,我們的祖先就在《黃帝內經》中提出:“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充?!奔次骞入s糧供給人體熱量以養生。
唐代醫學家孫思邈說:“大米能平胃氣,長肌肉;小麥能厚胃腸,強力氣……”而古今中外的學者的認為“飯為百味之本”,認為五谷給予人們用以維持體力的營養來源,是人體必需的基礎飲食。俗話說:吃五谷雜糧,身體健康。
有些人卻不這么認為,只是覺得米飯沒有太多營養,營養都在菜里,便隨意將米飯減量。更有一些關注自己身材的女性干脆不吃主食,以蔬菜、水果代替,長期下去必然會導致膳食營養失衡,對健康極其不利。每人每天應吃谷類食物300―500克,其中粗雜糧占1/4―1/3,多種谷類摻著吃比單吃一種好。
特別是以玉米或高粱為主要食物時,應當更重視搭配一些其他的谷類或豆類食物。這樣才能真正發揮出五谷的真正效果。
而事實上,我們一年四季的飲食都離不開五谷,尤其是在干燥、漸寒的秋季,這種氣候的變化會對人體的生理機能產生一定的影響。要想在秋季能抵御干燥,達到養生保健的目的,還要從日常的五谷上多下工夫。
秋季養生 秋食水果的講究
秋季是寒熱交替的時節??崾顡p耗了人體大量的能量和津氣,使人陰陽失和,身體較虛;同時,由于氣候干燥,體內缺乏水分較多,人們容易感到皮膚干燥、口干舌燥、咽喉腫痛等。但多吃水果就可以很好地改善這種狀況。伴隨著秋季的到來,各種秋季水果也陸續上市了。在這個時候,我們是不是可以盡情享受呢?其實不然。隨意吃的確可以滿足口舌之快,但為了達到養生保健的目的,對琳瑯滿目的水果我們就不能照單全收了,必須進行一定的選擇――秋季吃水果也是有講究的。
●講究之一:先分清寒與熱 食物屬性,即所謂“四氣”,是指食物進入體內會產生“寒、熱、溫、冷”的作用。介于四者之間既不溫不熱,又不寒不涼,則歸屬于平性。虛寒體質的人基礎代謝率低,體內產熱量少,四肢即便在夏季也是冷的。由于他們的副交感神經興奮性高,所以面色較常人白,他們很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調間。中醫歷來均衡、陰陽調和,所以體質偏寒的人,在秋季吃水果時自然要擇食溫熱性的,如荔枝、龍眼、石榴、椰汁、栗子、胡桃肉等。
秋季養生 秋季喝水的講究
水是人體獲取礦物質的重要途徑,在特殊情況條件下還是主要來源。秋天人們更是離不開水。但水與水也是不一樣的。根據水質的不同,可以分為軟水(硬度低于8度)和硬水(硬度高于8度)。飲用水根據氯化鈉的含量,可以分為淡水和咸水……秋季喝哪種水好?下面的提示應多加注意。
白開水 俗話說:人是水澆成的,這話不無道理。秋季天氣干燥,平時喝白開水就可以了。清純的水才能有效地促進人體新陳代謝。濃度高的飲料,比如咖啡、茶及汽水等,不但不能為身體提供水分,還會從細胞中奪取水分,導致脫水,不能多喝。自然的白開水中富含多種礦物質和微量元素,能夠調節人體內的平衡,這是普通飲料所無法達到的效果。從營養學的角度來看,任何一種含糖的飲料都不如白開水的價值高,因為白開水進入人體后能很快地被腸胃吸收,發揮新陳代謝的功能,同時還能調節體溫、清潔人體內環境。喝白開水最好選擇燒開后自然冷卻的涼開水(20―25℃),這種白開水含有獨特的生物活性物質,很容易透過細胞膜進入細胞內,促進新陳代謝,增強人體免疫力。建議在喝白開水時最好加些鹽,可以補充體內失掉的鹽分,使體內的滲透壓恢復平衡,從而達到抗秋燥的效果。
秋季養生 秋季五款提高男子氣息食物
秋季吃什么提高男子氣息?一起來看看秋季五款提高男子氣息食物的療效。
驢肉 俗話說:“天上的龍肉,地上的驢肉?!斌H肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,比牛肉細嫩,味道鮮美。秋季,老人多吃之,有補氣養血、滋陰提高男子氣息安神去煩等功效,對體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的療效。
秋季養生 秋季提高男子氣息食物?―― 驢肉?